夏风过境，金浪翻涌。眼下，徐州广袤田野正经历着一场与时间赛跑的丰收大考。从丘陵高亢地到湖滨平原区，533.91万亩小麦渐次成熟，联合收割机穿梭如织，田间地头轰鸣声此起彼伏，一幅“抢收、稳产、增效”的夏收画卷在彭城大地铺展开来。徐州各地以梯度调度、科技赋能、全链保障，将“丰收在望”变成“丰收归仓”。
图源 无线徐州
梯次抢收，跑出夏收“加速度”
“受前期降雨影响，小麦成熟期提前，今年收割比往年早，必须抢时间，两台机器同时干，天黑前240亩地全部能收完，亩产1100多斤，产量很稳。”在铜山区沿湖街道二分场，种植大户陈豹捧起一把籽粒饱满的麦子，脸上露出了满意的笑容。
小麦收获，“抢”字当头。受阴雨天气影响，今年小麦收割较往年推迟了四至五天。天气转晴后，各地迅速启动应急抢收模式，争分夺秒与农时赛跑。全市遵循“丘陵早熟、平原延后”的生长规律，实行错峰梯次收割。
在睢宁县姚集镇大同社区，因地势较高，小麦成熟相对较早，5月27日便启动了夏收工作。新沂市祁元村地处丘陵山区，光照充足、成熟周期短，是全市小麦成熟、开镰较早的片区。“自5月28日起，村里每天投入14至15台收割机，3天时间便完成全村收割任务。”祁元村党支部书记田佳佳介绍。
充足的农机装备是抢收的底气所在。走进泉山区柳新镇马楼村，收割机在金黄田地间往返穿梭，割台吞穗、脱粒入仓、秸秆粉碎还田一气呵成。村党总支书记陈公涛满脸笑容：“早在小麦灌浆期，村里就对接好了跨区农机，根据地块成熟节奏分批调度，连片大田一天就能收割800多亩，全村2300亩麦田，三天内就能全部收完，农户不用再顶着烈日人工抢收。”
图源 微泉山
邳州市土山镇实行“镇包村、村包组、组包地块”的网格化管控模式，设置秸秆临时存放点42处、禁烧看护点48处，并向农机手发放“一封信”130份。6月2日下午，在土山镇贾强农场的500多亩小麦田里，联合收割机来回奔波，一粒粒饱满的小麦被“吐”进卡车车厢，随后运往农场粮库。
为充分发挥农机在“三夏”生产中的主力军作用，全市3.12万台拖拉机、2.4万台联合收割机、1.1万台水稻插秧机等共计超40万台套农机具，已完成全面检修并以良好状态投入作业，其中智能农机占比超35%。
从烘干到收储，织密粮食“安全网”
抢收只是第一步，如何让丰收的粮食“安全入仓”，同样是不容忽视的考验。
徐州构建起从田间到粮仓的全链条保障体系，692家烘干中心、2800多台烘干设备全部启用，每日粮食处理能力超6.38万吨，确保应收尽收、应烘尽烘、不霉不烂。
在沛县胡寨镇，徐州大华种业有限公司的库区内，烘干塔热气蒸腾，传送带不停运转，金黄的种麦如瀑布般倾泻入库。公司副总经理刘晓卡抓起一把刚入库的种麦，放入口中轻嚼，“嘎嘣”一声脆响：“听听这声音，多脆！这说明水分达标、籽粒饱满。”该公司拥有4万亩种麦基地，实行“公司+种植户”订单生产，日烘干能力600吨，有效库容4万吨，全年加工销售种子1.4亿斤，服务耕地超600万亩。
图源 沛县发布
在五段国家粮食储备库，收储现场同样热火朝天。储备库经理鹿晓乐介绍，周边小麦种植面积约6万亩，夏季商品粮约3万吨。库点实行24小时不间断作业，随到随收，不让农民多等一分钟。三段村种植户文贺满载一车新麦驶入库区，笑着说：“我种了400多亩小麦，收了麦子就直接拉到储备库，非常方便，不愁卖。”
铜山区房村镇更是盘活150余处广场院落作为便民晒粮场，总面积超3万平方米，通过大喇叭和微信群发布点位，引导农户就近错峰晾晒，并配齐饮用水、防暑药品、防雨篷布等应急物资。同时，对接2家粮企启动夏收应急收购，组织10余家合作社24小时烘干代烘受潮小麦，形成“政府统筹、企业托底、合作社助力、农户参与”的夏收格局。
香飘全国，粮食经济“链”上发力
丰收的底气，不仅来自田间的产量，也来自市场的认可与产业的延伸。
走进沿湖街道江苏华升面粉有限公司，洁净规范的生产车间内，智能化生产线高速运转，一道道精细工序赋予原生麦粒全新品质，呈现出一派火热的现代化生产景象。“我们主打‘华升’牌优质小麦粉，坚持匠心工艺、品质为先。”公司经理门峰介绍。
车间日产面粉可达1000吨，年加工小麦超35万吨。凭借稳定的品质和地道口感，“华升”面粉走出徐州、辐射全国，畅销长三角、珠三角、川渝、湘鄂、江西等地，成为外地消费者认可的“沿湖好粮”。
图源 铜山发布
丰收的故事不止于麦田金黄，在丰县凤城街道，一种“粮”与“花”的融合模式同样引人注目。眼下，凤城街道油菜步入成熟收割期，广袤田野里菜籽饱满丰盈，农户抢抓晴好天气开展机械化收割，田间地头机器轰鸣、劳作繁忙，春日的烂漫“花香”悄然蜕变为夏日醇厚“油香”，为农户稳收增收、乡村振兴赋能添力。
近年来，凤城街道大力推广规模化优质高产油菜种植，目前种植规模达500余亩，成功探索出“春油菜、夏油葵”的特色轮作新模式，实现“一地两熟、两季赏花、两季收油”。油菜收割结束后，地块将立刻开展耙地整地作业，接续播种油葵，实现土地高效利用。预计三个月后，这片田野将再度换上新装，绽放成片向日葵花海，延续田园诗意风光。
新一轮的播种已悄然开始，徐州将继续守好良田、做强产业、惠及民生，让每一寸土地都释放潜能，让每一季耕耘都满载希望。
文/郭依娜
资料来源：今丰县 铜山发布 无线徐州 徐州日报 无线睢宁 邳州发布 沛县发布 微泉山
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